相信很多人是做饭的高手，美食爱好者，对食材的鉴别和选用，是很讲究的。
杨湖的酱油，因其味道鲜美纯正，给人的舌尖带来享受，给生活增添滋味，因而受到酒友和消费者的喜爱，他们或是到酒庄现场打酱油，或是在买酒的时候，特意捎带着酱油开心而归。
杨湖酱油，是原汁原味的体现。原汁原味，让我们返璞归真、品味自然。
杨湖酱油因其品质得到了酒友们的高度评价。杨湖人坚持传统匠心酿造，不添加防腐剂，不添加焦糖色，不添加味精等增鲜剂还原了酱油本质本味，被誉为一瓶真正的传统酱油。
杨湖酒业董事长李宪德潜心酿酒，沉醉在酒的世界，被业界称为“酒痴”。在今天科技高速发展的现代社会，为了不被各式各样的机器化、工业化所代替，让客户和亲朋好友吃到一瓶真正的传统发酵酱油。他主张并践行的古法酿制酱油。
杨湖选用的黄豆，颗粒饱满，圆鼓鼓的，闪着光，像一粒粒饱满的金豆子。
杨湖采用陶缸古法晒制酱油，坚守传统老工艺，选用低脂肪非转基因黄豆，自然培菌、自然发酵，在阳光下足足晒够365天，不添加任何色素、香料及化学成分，属纯天然食品，自然鲜香。
杨湖酿制的古法酱油，不计任何成本，不对外销售。送给客户，送给亲朋好友和杨湖酒粉。这样做的目的是因为酿酒与酿造酱油都属于传统发酵食品，在酿制过程中微生物互相影响，打造一个有益的微生物菌群，这种特殊的微生物菌群，使酒和酱油相得益彰，味道香醇。
酱油是有生命的调味品，杨湖酱道并非在生产酱油，而是在用心守候一瓶好酱油的成长。等待每一滴零添加传统酿造酱油生成，无论是色香味体，还是煎炒烹煮，都给你带去真正无可替代的健康精华！
